此次抽检集中正在7月16日至17日两天，笼盖6家欢迎酒店、8家羊肉粉店，全力保障2026六盘水马拉松赛事期间参赛选手和旅客的饮食平安。
把视野拉宽来看，此次集中抽检只是钟山区市场监管局保障“六马”赛事和避暑季市场次序的一个缩影。自5月5日避暑季揭幕以来，该局便制定印发赛事期间保障工做方案和食物平安变乱应急措置预案，成立保障工做专班，将“六马”赛事、避暑旅逛季取营业工做一体谋划、同步推进。累计查抄食物出产运营从体966家次，下达责令整改文书28份，开展快检15家次，完成食物平安保障14次，消弭食物平安现患28个。
食物平安扎紧了篱笆，特种设备平安也纳入了沉点保障范围。以赛事焦点区、欢迎酒店、餐饮单元及交通枢纽为沉点，该局出动法律人员68人次，查抄利用单元34家，排查各类特种设备93台（套），发觉平安现患94条，下达《特种设备平安监察指令书》1份，赛事焦点区域特种设备定检率连结100%。
正在羊肉粉店后厨，餐饮股的工做人员舀起一勺汤料，滴入检测卡，排查能否含有不法添加剂。身旁同事同步拿出ATP荧光检测仪，对消毒柜中刚取出的餐具进行干净度检测。而正在欢迎酒店，一一查抄摆台餐具的洗消环境，所有样本消息现场登记。
此外，确保告急呼叫通顺，并压实维保单元义务，要求赛前完成全面查抄调试，赛事期间维保人员驻点值守。
7月17日下战书，钟山区市场监管局食物股取餐饮股的工做人员分头步履，带着设备走进市核心部门羊肉粉店取酒店，对汤料、餐具。
钟山区市场监管局相关担任人暗示，赛事期间将进一步加密放哨和抽检频次，连结赞扬举报渠道全时通顺、接诉即办，全力保障“六马”赛事和避暑季市场次序平稳有序。
